真核細胞
真核細胞（eukaryotic cell）指含有真核（被核膜包圍的核）的細胞。其染色體數(shù)在一個以上，能進行有絲分裂。還能進行原生質(zhì)流動和變形運動。而光合作用和氧化磷酸化作用則分別由葉綠體和線粒體進行。除細菌和藍藻植物的細胞以外，所有的動物細胞以及植物細胞都屬于真核細胞。由真核細胞構(gòu)成的生物稱為真核生物。在真核細胞的核中，DNA與組蛋白等蛋白質(zhì)共同組成染色體結(jié)構(gòu)，在核內(nèi)可看到核仁。在細胞質(zhì)內(nèi)膜系統(tǒng)很發(fā)達，存在著內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和溶酶體等細胞器，分別行使特異的功能。
真核生物包括我們熟悉的動植物以及微小的原生動物、單細胞海藻、真菌、苔蘚等。真核細胞具有一個或多個由雙膜包裹的細胞核，遺傳物質(zhì)包含于核中，并以染色體的形式存在。染色體由少量的組蛋白及某些富含精氨酸和賴氨酸的堿性蛋白質(zhì)構(gòu)成。真核生物進行有性繁殖，并進行有絲分裂。
原核細胞
原核細胞（Prokaryotic cell）沒有核膜，遺傳物質(zhì)集中在一個沒有明確界限的低電子密度區(qū)，稱為擬核（nucleoid）。DNA為裸露的環(huán)狀分子，通常沒有結(jié)合蛋白，環(huán)的直徑約為2.5nm，周長約幾十納米。大多數(shù)原核生物沒有恒定的內(nèi)膜系統(tǒng)，核糖體為70S型，原核細胞構(gòu)成的生物稱為原核生物，均為單細胞生物。
組成原核生物的細胞。這類細胞主要特征是沒有明顯可見的細胞核，同時也沒有核膜和核仁，只有擬核，進化地位較低。
原核細胞（Procaryotic/Prokaryotic cell）指沒有核膜且不進行有絲分裂、減數(shù)分裂、無絲分裂的細胞。這種細胞不發(fā)生原生質(zhì)流動，觀察不到變形蟲樣運動。鞭毛（Flagellum）呈單一的結(jié)構(gòu)。光合作用、氧化磷酸化在細胞膜進行，沒有葉綠體（Chloroplast）、線粒體（Mitochondrion）等細胞器（Organelles）的分化，只有核糖體。由這種細胞構(gòu)成的生物，稱為原核生物，它包括所有的細菌和藍藻類。即構(gòu)成細菌和藍藻等低等生物體的細胞。它沒有真正的細胞核（Nucleus），只有原核或擬核，所含的一個基因帶（或染色體），是環(huán)狀雙股單一順序的脫氧核糖核酸分子（Circular DNA），沒有組蛋白（Histone）與之結(jié)合無核仁（Nucleolus），缺乏核膜（Nuclear envelope）。外層原生質(zhì)中有70 S核糖體與中間體，缺乏高爾基體（Golgi）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（E.R.）、線粒體和中心體（Centrosomes）等。轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)譯（Transcription and translation）同時進行，四周質(zhì)膜內(nèi)含有呼吸酶。無有絲分裂（Mitosis）和減數(shù)分裂（Meiosis），脫氧核糖核酸（DNA）復制后，細胞隨即分裂為二。
古核細胞
古核細胞也稱古細菌（Archaebacteria）：是一類很特殊的細菌，多生活在惡劣的生態(tài)環(huán)境中。具有原核生物的某些特征，如無核膜及內(nèi)膜系統(tǒng)；也有真核生物的特征，如以甲硫氨酸起始蛋白質(zhì)的合成、核糖體對氯霉素不敏感、RNA聚合酶和真核細胞的相似、DNA具有內(nèi)含子并結(jié)合組蛋白；此外還具有既不同于原核細胞也不同于真核細胞的特征，如：細胞膜中的脂類是不可皂化的；細胞壁不含肽聚糖，有的以蛋白質(zhì)為主，有的含雜多糖，有的類似于肽聚糖，但都不含胞壁酸、D型氨基酸和二氨基庚二酸。
嗜熱菌（Themophiles）：能生長在90℃以上的高溫環(huán)境。如斯坦福大學科學家發(fā)現(xiàn)的古細菌，最適生長溫度為100℃，80℃以下即失活，德國的斯梯特（K. Stetter）研究組在意大利海底發(fā)現(xiàn)的一族古細菌，能生活在110℃以上高溫中，最適生長溫度為98℃，降至84℃即停止生長；美國的J. A. Baross發(fā)現(xiàn)一些從火山口中分離出的細菌可以生活在250℃的環(huán)境中。嗜熱菌的營養(yǎng)范圍很廣，多為異養(yǎng)菌，其中許多能將硫氧化以取得能量。
嗜鹽菌（Extremehalophiles）：生活在高鹽度環(huán)境中，鹽度可達25%，如死海和鹽湖中。嗜鹽菌的細胞壁由富含酸性氨基酸的糖蛋白組成，這種細胞壁結(jié)構(gòu)的完整由離子鍵維持，高Na+濃度對于其細胞壁蛋白質(zhì)亞單位之間的結(jié)合，保持細胞結(jié)構(gòu)的完整性是必需的。當從高鹽環(huán)境轉(zhuǎn)到低鹽環(huán)境后，一方面細胞壁蛋白解聚為蛋白質(zhì)單體，使胞壁失去完整；另一方面細胞內(nèi)外離子濃度平衡打破，細胞吸水膨脹，最終引起胞壁破裂，菌體*自溶。
嗜酸菌（Acidophiles）：能生活在pH值1以下的環(huán)境中，往往也是嗜高溫菌，生活在火山地區(qū)的酸性熱水中，能氧化硫，硫酸作為代謝產(chǎn)物排出體外。
嗜堿菌（Alkaliphiles）：多數(shù)生活在鹽堿湖或堿湖、堿池中，生活環(huán)境pH值可達11.5以上，最適pH值8～10。
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